企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 广西 南宁 |
联系卖家: | 吴先生 先生 |
手机号码: | 18176877275 |
公司官网: | nnhs168.tz1288.... |
公司地址: | 南宁市江南区沙井大道上津路5号江南综合市场中心10栋10号 |
发布时间:2022-07-04 12:55:27
食材
盒装千层皮1盒、鸡蛋2只、牛奶110克、炼奶1大匙、柠檬汁1/2小匙、香草香精1/2小匙、盐1/8小匙、糖2小匙。
做法
1、用挞模压出面块;
2、用手指将面块在挞模里压得均匀,并把溢出多余的边用手指压去;
3、在面坯上用牙签扎几个孔,然后放在冰箱(非雪藏层)冷冻约30分钟;
4、在冷冻面坯时可腾出手来做蛋液,将蛋打均匀,放牛奶,搅拌均匀,再放炼奶、香精、柠檬汁、盐和糖,搅拌均匀;
5、再用网筛将杂质滤去,预热烤箱400F;
6、冷冻时间到后取出面坯,倒入混合好的蛋液,七至八成满,不能太满;
7、用一大盘盛着挞模,放入预热好的烤箱,325F--350F,烤约15分钟,一定要开箱灯,一旦发现表面发焦,立即取出。
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