卷粉专用粉供应商的行业须知「南宁恒穗」

      南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。



        另一个“天才创作”就是炸两，其将早餐摊上的两位，油条与肠粉合二为一，让人可以同时享受油条的酥脆与米皮的绵柔。至于炸两这个奇怪名称的由来，是因为油条可以一分为二，因此需要用两份肠粉皮去包裹炸后的油条，便有了“一炸两肠”。再由厨师创新性地用红谷米制成红色的米皮，便有了一代网红产品——红米肠。卷粉专用粉供应商服务***。


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步骤三：准备一个大盆子，把搅拌好的米浆过滤一遍，得出细腻顺滑的米浆。舀一点米浆出来，倒入100克小麦淀粉和10克玉米粉搅拌一下，使小麦淀粉和玉米淀粉充分融化，再倒回盛有米浆的大盆里搅匀，肠粉米浆就调配好了。

步骤四：接下来准备拌肠粉的豉油汤汁。锅内放入适量油，倒入蒜蓉用小火翻炒至蒜粒体积收缩，变成金***。

步骤五：将蒜蓉炒至金***后倒入适量的清水，然后转大火，依次放入生抽、老抽、盐和白糖煮开，搅拌一下，用汤匙舀一点尝尝味道，根据自己口味调整一下咸淡。

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水1200克，老米500克，马铃薯粉150克，澄面100克，粟米粉20克。老米：大米存放仓库（通风）一年后拿出使用。

制作方法：

将老米用水浸泡6个小时，然后把米捞上，磨成米浆再加入生粉150克，澄面100克，粟粉20克。即成肠粉浆。

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